2023年，全省降水充足，气候有利于农作物生长，土壤墒情适宜，少部分地区出现霜冻、雹灾和旱情，但受灾面积较小，是多年来农作物生产条件最好年份，农业生产形势保持向好局面。

一是农林牧渔业总产值持续增长。2023年全省农林牧渔业总产值达575.60亿元，比上年增长4.7%。其中，农业产值259.34亿元，增长5.3%；牧业产值290.92亿元，增长4.8%；林业产值12.61亿元，下降2.0%；渔业产值4.29亿元，增长3.2%。种植业和牧业生产形势较好，对全省农林牧渔业总产值增长的拉动作用明显。

二是种植面积稳步增加。扎实推进全省撂荒地和“非农化”“非粮化”整治，2022年共整治耕地16.7万亩（撂荒地11.58万亩、“非农化”“非粮化”5.12万亩），带动2023年全省种植面积增加，达897.96万亩，比上年增加18.67万亩，增长2.1%。其中，粮食作物播种面积457.35万亩，增长0.5%，粮食产量116.23万吨，增长8.4%，粮食单产达254.14公斤/亩，创历史新高；经济作物种植面积440.61万亩，增长3.9％，油料、蔬菜、虫草和枸杞、青饲料种植实现增长。

三是油料单产稳步提高。大力实施油料单产提升行动，积极建设一批油菜百亩示范田、千亩攻关田和万亩创建田，单产大幅提升，拉动全省油料产量快速增长。2023年，全省油料种植面积220.8万亩，比上年增加0.9万亩，增长0.4%；油料产量32.07万吨，增加1.18万吨，增长3.8%；油料单产145.2公斤/亩，增长3.4％。

四是蔬菜面积产量较快增长。持续推进设施老旧棚改造，大力发展高原冷凉蔬菜，引进新品种，蔬菜产能提升。2023年，全省蔬菜种植面积达到65.76万亩，比上年增加0.71万亩，增长1.1%；蔬菜及食用菌产量158.49万吨，增加6.68万吨，增长4.4%。

五是虫草和枸杞特色产业增势明显。随着防止耕地非农化非粮化政策措施的实施，全省中药材种植面积有所下降。2023年中药材种植面积45.48万亩，比上年下降6.3％。但其中虫草、枸杞特色产业（产值占中药材的88.4％）生产形势较好，虫草产量55.04吨，增加7.95吨，增长16.9％；枸杞产量9.13万吨，增加0.36万吨，增长4.1％。